Sve aktuelnosti

NAŠ PEKAR (OPET) PRVI NA REPUBLIČKOM TAKMIČENJU!

Saša Elek, učenik odeljenja III-5 Hemijsko-tehnološke škole (obrazovni profil - pekar) osvojio je prvo mesto (iz pekarstva) na XXIII Republičkom takmičenju učenika srednjih škola u području rada poljoprivreda, proizvodnja i prerada hrane iz oblasti proizvodnja i prerada hrane, dok je Nataša Davčik, učenica odeljenja IV-1, zauzela šesto mesto iz prehrambene tehnologije. Takmičenje koje je održano od 28. do 30. marta u Svilajncu, okupilo je učenike petnaest stručnih škola, a naše učenike za takmičenje su pripremale profesorke Brankica Bajagić (učenik Saša Elek) i Danijela Mutabdžija (učenica Nataša Davčik).

Osvojivši maksimalan broj bodova u teorijskom delu, Saša Elek je, ističe profesorka, odgovorno pristupio i drugom (praktičnom) zadatku – proizvodnji kifle. “Učenik je bio izuzetno motivisan, posvećen i svojom veštinom predupredio i neke moguće greške”. Nataša Davčik je takođe, pored teorijskog dela, imala i praktičan zadatak - odrediti tvrdoću vode za proizvodnju piva.

Pripreme za takmičenje trajale su više od dva meseca. Dok Saša Elek praksu neophodnu za budući posao stiče u pekari „Evropa“, za takmičenje se pripremao u dobro opremljenoj školskoj pekari. „Škola u kojoj je održano takmičenje - Poljoprivredno veterinarska škola sa domom učenika, bila je sjajan domaćin, a gosti su, zahvaljujući njima, imali priliku da posete i Prirodnjački muzej u Svijancu“ –  ističe prof. Mutabdžija.

“Vredno je napomenuti da je uvek zahtevnije sačuvati titulu najboljeg, nego je osvojiti, što su naši učenici sa svojim mentorima i uspeli - prošle godine republički prvaci, kao i ove” – naglašava, uz čestitku, direktor Hemijsko-tehnološke škole Nikola Matković. Čestitamo!