Arhiva
TRI “P” ZA DOBAR START!
Obrazovni profil – proizvođač prehrambenih proizvoda (PPP) opet je aktuelan. Hemijsko-tehnološka škola sledeće školske godine upisuje 30 učenika na profilu PPP – na srpskom nastavnom jeziku (treći stepen). Učenici ovog obrazovnog profila osposobljavaju se za rad u preduzećima koja se bave proizvodnjom, preradom i distribucijom prehrambenih proizvoda kao što su: jestivo ulje i biljne masti, konditorski proizvodi, bezalkoholna pića, proizvodi od voća i povrća... Rad se sastoji u obavljanju pojedinih operacija na linijama, kao i rukovanju savremenim mašinama i uređajima koji se koriste u preradi.
Poizvođač prehrambenih proizvoda uči opšte i stručne predmete. U okviru stručnih predmeta, upoznaje se sa osnovim sastojcima namirnica, načinom prerade, konzervisanja, pakovanja, etiketiranja i skladištenja gotovih proizvoda i dr. Praktična nastava obavlja se u fabrikama prehrambene industrije, gde učenici proširuju teoretska znanja i rade na linijama proizvodnje.
Tokom tri godine uče se sledeći predmeti:
- Srpski jezik i kniževnost
- Strani jezik
- Fizičko vaspitanje
- Matematika
- Istorija
- Računarstvo i informatika
- Geografija
- Ekologija i zaštita životne sredine
- Ustav i prava građana
- Fizika
- Hemija
- Ishrana ljudi
- Operacije i merenja u prehrambenoj industriji
- Osnove prehrambene tehnologije
- Tehnologija vode
- Zdravstvena bezbednost hrane
- Objekti i oprema u prehrambenoj industriji
- Tehnologije: proizvodnja bezalkoholnih pića, prerada voća i povrća, proizvodnja konditorskih proizvoda, prerada biljnih ulja i masti, proizvodnja praškastih proizvoda (supe, pudinzi i sl.)
- Preduzetništvo
- Građansko vaspitanje
- Verska nastava
- Izborni predmet
I za kraj, pitanje koje zanima sve buduće srednjoškolce zainteresovane za ovaj profil: Gde radi proizvođač prehrambenih proizvoda? Odgovor glasi: u industriji konditorskih proizvoda, ulja, bezalkoholnih pića, u preradi voća i povrća... Zvuči zanimljivo. Poruka za buduće srednjoškolce: dođi, raspitaj se, saznaj sve što te interesuje!
