Arhiva

ZAMIRISALE POGAČICE NA “BIOFESTU”

Učenici odeljenja I-1 i II-1 Hemijsko-tehnološke škole (obrazovni profil - prehrambeni tehničar), članovi sekcije za organsku proizvodnju hrane, učestvovali su na manifestaciji „Biofest", održanoj od 12. do 14. oktobra, pod sloganom „Budi 100% organik". Reč je o festivalu organskih proizvoda, koji se svake godine održava na Otvorenom univerzitetu u Subotici, u organizaciji TERRAS-a.

Naši učenici, predvođeni profesorkama Danijelom Mutabdžijom i Jelenom Zorić, pripremili su slatke i slane proizvode od organskih sirovina (integralne pločice sa semenkama, pogačice, lenju pitu od bundeve i mafine sa povrćem) u školskoj pekari.

- Proizvode su izložili pre početka prikazivanja ekoloških filmova, a degustirali su ih učenici i njihovi nastavnici iz nekoliko subotičkih srednjih i osnovnih škola. Za svoje proizvode, naši učenici bili su izuzetno pohvaljeni! Takođe, proizvode i prezentaciju rada u pekari prikazali su na izložbi organskih proizvoda, gde su delili flajere sa receptima i obrazovnim profilima Škole. Učenici su na taj način uspešno prezentovali svoje praktične veštine i učestvovali u promociji Škole – ističe profesorka Mutabdžija.

Zahvaljujući učešću na "Biofestu", Škola je rame uz rame sa proizvođačima organske hrane iz cele Srbije izložila svoje proizvode i izazvala pažnju prisutnih. Obučeni u lepe uniforme, đaci su davali dodatna objašnjenja i delili recepte, i sami se uveravajući u neponovljiv ukus i miris proizvoda izrađenih od organskih sirovina. "Stekli su nova znanja i uz to se lepo zabavili" – dodaje profesorka.

 

{besps}aktuelnosti/2016-2017/biofest/|align=1{/besps}